Bio Brotaufstrich Sommer-Karotte mit ...
4,49 €
Vegannett Bio-Manufaktur
Bio Brotaufstrich Tomate-Kaper mit Erdnuss
Tomate Kaper mit Erdnuss Der Scharfmacher Fruchtige Tomate, säuerliche Kaper dazu eine ...
Bio
Vegan
Handgemacht
Kein Zucker
Dresden
Tomate Kaper mit Erdnuss
Der Scharfmacher
Fruchtige Tomate, säuerliche Kaper dazu eine Portion Schärfe.
Alles ideal abgerundet zu einem intensiven Geschmack!
Rohstoffe und Verarbeitung
Der Echte Kapernstrauch (Capparis spinosa), auch Dorniger Kapernstrauch genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Kapernsträucher (Capparis) innerhalb der Familie der Kaperngewächse (Capparaceae). Sie ist in Südeuropa und im ganzen Mittelmeergebiet heimisch.
Die Kaper ist die eingelegte Blütenknospe dieser Pflanzenart. Kapern werden seit der Antike als pikante Kochzutat verwendet, galten aber auch als Heilmittel und Aphrodisiakum.
Die geschlossenen, unreifen Blütenknospen werden im Frühjahr von Hand geerntet und sind roh ungenießbar. Sie werden zunächst einen Tag gewalkt und anschließend in Salzlake und Essig eingelegt. Dabei entstehen Caprinsäure und Senfölglycoside, die den Kapern ihren würzig-pikanten Geschmack verleihen.
Zutaten
Tomatenmark* 20%, Wasser, Erdnusskerne* 27%, Kapern* 13%, Branntweinessig*, Natives Olivenöl extra*, Senfsaat*, Koriander, Pfeffer, Steinsalz, Verdickungsmittel (Agar-Agar*, Guarkernmehl*)
vegan, glutenfrei, laktosefrei und „ohne Zuckerzusatz“
enthält von Natur aus Zucker
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Vegannett Produkte sind ab Abfüllung ungeöffnet mindestens ein Jahr haltbar.
Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dort bleiben sie dank der Rezeptur bei Entnahme mit einem sauberen Löffel oder Messer schimmelfrei.
Alle unsere Lieferanten sind BIO zertifiziert. Wann immer es möglich ist, arbeiten wir mit regionalen Lieferanten zusammen.
Eine Übersicht zu unseren Lieferanten finden Sie hier.
Versandkosten: 3,90 € pro Bestellung. Ab 25 € Bestellwert ist der Versand kostenfrei.
Häufig gestellte Fragen
Ja, alle unsere Produkte sind rein pflanzlich und zu 100% vegan – ohne tierische Inhaltsstoffe.
Absolut! Wir verwenden ausschließlich zertifizierte Bio-Zutaten und legen großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz.
Nach dem Öffnen bleiben unsere Aufstriche dank ihres natürlichen Schutzes bis zu 4 Wochen frisch im Kühlschrank. Der hohe Nussanteil legt sich wie ein feiner Schutzfilm über das Biogemüse – ganz ohne Zusatzstoffe.
Ja! Unsere Aufstriche eignen sich hervorragend als Dip, Pesto, Pizzasoße oder als Basis für Dressings, Suppen und Sandwiches.
Unsere veganen Aufstriche werden mit viel Liebe und in Handarbeit in unserer Bio-Manufaktur in Dresden hergestellt.
Nein, wir verzichten bewusst auf Zuckerzusatz, künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe.
Das passt dazu
