{"product_id":"brotaufstrich-paprika-olive","title":"Bio Brotaufstrich Paprika-Olive mit Erdnuss \u0026 Cashew","description":"\u003cdiv id=\"article-164\" class=\"mod_article first block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ce_text last block\"\u003e\n\u003ch2\u003ePaprika-Olive mit Erdnuss \u0026amp; Cashew\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eVom Süden träumen…\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEine fruchtig-pikante Kreation aus vollreifen Oliven und sonnenverwöhnten Paprika abgestimmt mit feinen Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"article-165\" class=\"mod_article block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"ce_headline first\"\u003eRohstoffe und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ce_text last block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprika\u003c\/strong\u003e gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist vor allem wegen ihrer Früchte bekannt, die als Gemüse und Gewürz verwendet werden. Je nach Größe, Farbe und Geschmack (Schärfe) werden für viele Sorten besondere Namen wie \u003cstrong\u003eChili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSpanischer Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePeperoni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePeperoncini\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ePfefferoni\u003c\/strong\u003e gebraucht. Fast alle Paprika enthalten in sehr unterschiedlicher Konzentration den Stoff Capsaicin, der die Schärfe erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaprika und Chili wurden vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt zum „Gemüse des Jahres“ 2015\/2016 in Deutschland gewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Olive ist die einsamige Steinfrucht vom Olivenbaum. Der harte „Kern“ (Samen) ist von weichem Fruchtfleisch umgeben. Die Farbe der unreifen Oliven ist grün, die der reifen schwarz oder violett\/braun. Am ertragreichsten ist ein Olivenbaum nach etwa 20 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden für diesen Aufstrich dunkle voll ausgereifte Oliven aus Griechenland und sonnengereiften Paprika aus Spanien und kombinieren diese mit einem Hauch von Koriander und Pfeffer. Dazu geben wir frisch gemahlenen Cashew- und Erdnussmus  und es entsteht unsere fruchtige - pikante Kreation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Paprika Oliven Aufstrich passt zu jeder Art von Brot, man kann ihn auch überbacken und wie ein Pizzabrötchen zubereiten oder wie ein Pesto verwenden…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFragen Sie uns nach ausgewählten Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie Urlaub!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"article-166\" class=\"mod_article block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"ce_headline first\"\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ce_text last block\"\u003e\n\u003cp\u003ePaprika* 26%, Oliven* 13%, \u003cstrong\u003eErdnusskerne\u003c\/strong\u003e* 11%, \u003cstrong\u003eCashewkerne\u003c\/strong\u003e* 7%, Wasser, Branntweinessig*, Natives Olivenöl extra*, Steinsalz*, \u003cstrong\u003eSenfsaat\u003c\/strong\u003e*, Koriander*, Pfeffer*, Verdickungsmittel (Agar-Agar*, Guarkernmehl*)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaktosefrei\u003c\/strong\u003e und „\u003cstrong\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e“\u003cbr\u003eenthält von Natur aus Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"article-167\" class=\"mod_article block\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vegannett Bio-Manufaktur","offers":[{"title":"135 g","offer_id":49460435616072,"sku":"0101-135","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270 g","offer_id":49460435648840,"sku":"0101-270","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g","offer_id":49460435681608,"sku":"0101-1000","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/2407\/3288\/files\/brotaufstrich-paprika-olive.png?v=1776176621","url":"https:\/\/www.vegannett.de\/it\/products\/brotaufstrich-paprika-olive","provider":"Vegannett Bio-Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}