Waldpilz-Cremesuppe

Zubereitung

1. Pilze auftauen lassen. (Auftauwasser aufheben!)
2. Pilze in einem Topf leicht anbraten, Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzugeben.
3. Kurz aufkochen lassen.
4. Dann Vergannett hinzugeben.
5. Mit einem Pürierstab durchmixen.