Frühstücksfreude mal anders – Veganer Vegannett Fruity Burger

Ein Burger zum Frühstück? Und wie! Dieser fruchtig-frische Vegannett Fruity Burger verbindet herzhafte und süße Aromen auf köstliche Weise. Auf einem knusprigen Vollkorn-Toasty treffen Vegannett Sommerkarotte, knackiger Blattsalat und eine bunte Vielfalt an Beeren und Pflaumen aufeinander. Ein überraschendes Geschmackserlebnis, das Energie liefert und richtig gute Laune macht – perfekt für den Start in den Tag!

🥣 Zutaten

• Vegannett Sommerkarotte
• Ein Vollkorn-Toasty
• Blattsala
• Himbeeren
• Pflaumen
• Heidelbeeren
• Brombeeren

👩🍳 Zubereitung

• Vollkorn-Toasty halbieren und leicht toasten, bis es goldbraun und knusprig ist.
  
• Beide Hälften großzügig mit Vegannett Sommerkarotte bestreichen.
• Blattsalat waschen und trocken tupfen. Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen (in dünne Scheiben geschnitten) bereitstellen.
• Auf die untere Toasty-Hälfte den Blattsalat legen, darauf die frischen Beeren und Pflaumenscheiben verteilen.
• Die obere Hälfte des Toastys aufsetzen und leicht andrücken.

Tipp:
Für einen Extra-Kick kannst du noch ein paar Minzblätter oder einen Klecks pflanzlichen Joghurt hinzufügen.

Genießen & strahlend in den Tag starten!