Soul-Food Deluxe – Veganer Vegannett Burger mit dem gewissen Etwas

Soul-Food Deluxe – Veganer Vegannett Burger mit dem gewissen Etwas

Dieser Soul-Food Burger ist ein echter Genussmoment – innen saftig, außen knusprig und 100 % vegan. Auf einem getoasteten Vollkorn-Brötchen treffen cremige Avocado, frische Tomate, knackiger Salat und die aromatische Vegannett Tomate-Note aufeinander. Ein farbenfroher Burger, der nicht nur das Auge verwöhnt, sondern auch den Gaumen begeistert – einfach, ehrlich, lecker!

 


🥣 Zutaten

👩🍳 Zubereitung

  • Das Vollkorn-Toasty halbieren und im Toaster oder in der Pfanne goldbraun rösten, bis es leicht knusprig ist.
  • Eine reife Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Tomate in Scheiben schneiden, Salatblätter waschen und trocken tupfen.
  • Die untere Toasty-Hälfte mit dem Avocado-Mus bestreichen. Salatblatt, Tomatenscheiben und Vegannett Tomategroßzügig darauf schichten. Mit der oberen Toasty-Hälfte abdecken.

Tipp:
Für extra Geschmack kannst du noch Röstzwiebeln oder frische Sprossen hinzufügen.

 

Guten Appetit – vegan, bunt & voller Soul!

 

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